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Athanor Italia

Athanor Italia
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ATHANOR ITALIA è nata dall’idea di realizzare una piacevole e salutare fusione tra Oriente ed Occidente attraverso la sapiente combinazione di Frutti, Bacche e Superfood. Abbiamo scelto di utilizzare, oltre alla frutta comunemente impiegata per la preparazione delle confetture, le bacche di Mirto, l’Acerola, le bacche di Acai, la radice dello Zenzero e le bacche fresche di Goji che hanno consentito di creare, oltre alle confetture tradizionali di frutta, una linea di confetture straordinarie, sane e genuine, dalle caratteristiche uniche.

 

Nella realizzazione dei nostri prodotti ci siamo inoltre ispirati alle peculiarità della Sardegna, notoriamente considerata la Regione più longeva al mondo.
La dieta sarda, con i suoi prodotti tipici e la sua straordinaria biodiversità, ha permesso ad alcune aree dell’Isola di caratterizzarsi per l’elevata qualità della vita, la buona salute ed una longevità con pochi paragoni al mondo.
Athanor Italia ha infine creato una Serie Speciale e Limitata di Confetture con l’aggiunta di una polvere d’Oro alimentare a 23 Carati che unisce le proprietà nutracetiche della frutta alle peculiarità dell’Oro.

 

Tecnologia & Natura

Per i nostri prodotti utilizziamo solo frutta di stagione accuratamente selezionata.
Le nostre confetture vengono realizzate seguendo un processo produttivo finalizzato ad esaltare le proprietà nutrizionali ed organolettiche delle materie prime, le quali vengono trasformate all’apice della loro maturazione.
La preparazione artigianale che precede la cottura, mira ad ottenere un prodotto di assoluta eccellenza nel quale l’artigianalità della lavorazione si armonizza perfettamente con la elevatissima qualità.
La cottura delle confetture e delle marmellate avviene sottovuoto, a meno di 60 gradi, e garantisce il rispetto ed il mantenimento delle proprietà organolettiche del prodotto.
I colori sono accesi e vivaci, rimandano direttamente al frutto originario, poiché non si manifestano processi ossidativi.
Le nostre confetture sono prive di conservanti, di coloranti e sono caratterizzate dall’inconfondibile sapore delicato, vivace come il frutto fresco, e dal profumo irresistibile che garantiscono una esperienza sensoriale unica.
L’altissima qualità dei nostri prodotti è data altresì dalla bassa concentrazione di zuccheri e dall’alta concentrazione di frutta.
Molti nostri prodotti possono essere annoverati tra quelli realizzati con soli zuccheri della frutta. Viene, infatti, ricercata ed ottenuta un’altissima qualità, grazie all’impiego dello zucchero d’uva, in sostituzione di edulcoranti tradizionali e qualitativamente meno elevati.

 

 

Vi proponiamo di sperimentare un prodotto
Unico, Sano, Buono.

 

Una Magnifica Alchimia di
Sapori, Profumi e Colori.

 

www.athanoritalia.com



 

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